tiramisu ala eli

Akhirnya karena banyak waktu luang, saya pun jadi hobi memasak. Beberapa waktu lalu saya coba membuat tiramisu. Yang pertama rasanya malah mrip eskrim, yang kedua karena pake telor jadi sedikit lebih berat rasanya. Tapi yang terpenting sebenarnya dua-duanya enak (hehe narsis). Itung-itung buat nginget resepnya coba di post aja ah...Oia, resepnya ini hasil percampuran resep-resep yang ada di google jadi dengan pede nya saya namain 'tiramisu ala eli',,hehehe. Btw tiramisu itu makanan yang bahan-bahannya muahal banget nget ternyata.. rasanya si enak.. tapi klo mau coba buat lagi perlu berpikir ulang soal kocek.. T_T,,

bahan-bahan:

- 200 gr Ladyfinger ( merk Vivenzovo atau Bonomi), harganya 20rban di carrefour, 28rb di ranch market
- 250 gr keju mas karyo (red.mascarpone) merk yummy, harganya 40rban jeng
-150/200 gr whip cream (sesuai selera) merk pondan atau haan, 20rban
- cocoa powder secukupnya
- kopi
- gula
- kuning telor (boleh pake boleh enggak pake)
- vanilli essence

(lumayan kan... muaahaallll) sebenernya untuk tiramisu bahan yang kudu wajib ada tu ladyfinger n keju mascarpone. Tapi klo mw di ganti atau bikin sendiri juga boleh. Yang jelas pasti lebih ribet ketimbang beli jadi. hehe

cara membuat:
I.
- kocok whip cream sampai jadi, lalu masukkan kulkas agar tidak meleleh
- kocok keju mas karyo (red.mascarpone) di wadah terpisah, masukkan gula, aduk sampai rata
- kocok kuning telor
- campur ketiga adonan
- masukkan vanilli
II.
- seduh kopi
- celupkan ladyfinger ke kopi
- susun ladyfinger di loyang atau wadah atau tempat makan
- tuangkan sebagian adonan I
- taburkan cocoa powder
- letakan ladyfinger yang sudah dicelupkan ke seduhan kopi
- tuangkan adonan I lagi
- taburkan cocoa powder
- lakukan sampai adonan I dan ladyfinger habis
- masukkan kulkas
- tunggu selama 4-6 jam

Voila!! tiramisu ala eli....

pengen nampilin gambarnya juga,,tapi berhubung cardreader ilang jadi g bisa masukkin gambarnya,,T_T

Yang pasti Yummyy banget... coba deh.. Bon appetit!